Bagel con salmón ahumado

Instrucciones

• Corta el salmón ahumado en rebanadas.
• Mezcla el queso crema, la nata para cocinar, la mostaza Dijon, la sal y el azúcar, y ajusta el sabor con cayena molida.
• Rebana la col china finamente y mézclala en la salsa junto con el perejil picado.
• Partir el bagel en dos, colocar un poco de ensalada de col y una hoja de lechuga en una de las mitades.
• Coloca el salmón ahumado encima, cubre con la otra mitad del bagel y sirve.

Consejo:En esta receta, puedes usar salmón en salmuera en lugar de salmón ahumado.