Zum Inhalt springen
Eintrittskarten
Startseite : Rezepte : Gebratener Lachs mariniert mit Zitronenschale, Parmesan und Petersilie
Startseite : Rezepte : Gebratener Lachs mariniert mit Zitronenschale, Parmesan und Petersilie

Gebratener Lachs mariniert mit Zitronenschale, Parmesan und Petersilie

Wenn der Lachs mariniert und im Ofen gebacken wird, wird er besonders aromatisch und saftig. In diesem Rezept servieren wir ihn mit Pasta und einem Salat, inspiriert von asiatischen Geschmacksrichtungen. Alle unsere Rezepte stammen aus godfisk.de

Foto: godfisk.de

  • Zeitaufwand: 35 Min
  • Schwierigkeitsgrad: Leicht

Zutaten

Salat

Zubereitung

  • Heize den Ofen auf 225 °C vor.

  • Lege den Lachs auf ein Stück Alufolie.

  • Pasta nach Packungsanweisung kochen.

  • Reibe Zitronenschale und Parmesan, hacke die Petersilie fein.

  • Vermische alles in einer Schüssel und rühre das Olivenöl und Salz unter.

  • Verteile die Mischung über die Lachsfilets und wickel die Alufolie wieder zu.

  • Backe den Lachs für 20 Minuten im Ofen.

Salat

  • Schneide Mango und Paprika in Würfel, hacke rote Zwiebel, Frühlingszwiebeln und Koriander fein, und halbiere die Cherrytomaten.

  • Vermische die Salatzutaten.

Serviere den im Ofen gebackenen Lachs mit Pasta und Salat.

Ähnliche Rezepte

Kurze Einführung darüber, welche Rezepte hier zu finden sind.

Alle Rezepte ansehen

Garnele- und Mango-Salat

Dieser Garnelensalat mit Mango und Koriander eignet sich perfekt als einfaches Abendessen für den Alltag, oder wenn du Gäste hast und…

Zeitaufwand: 10-15 Min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Im Ofen gebackener Pollack in Wundersauce

Eine asiatisch inspirierte Wundersauce mit Sojasauce, Limette und Honig verleiht dem milden, im Ofen gebackenen weißen Fisch ein einfaches und geschmackvolles…

Zeitaufwand: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

One-Pot-Sei – alles in einem Topf

Auf der Suche nach einem einfachen und preiswerten Fischgericht? Dieses Gericht ist schnell zubereitet, verursacht wenig Abwasch und wurde entwickelt von…

Zeitaufwand: 20-30 min
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift

Fischburger mit thailändischen Aromen

Kristoffer Tvilde, auch bekannt als krisslovesfood, verleiht dem klassischen, schnellen Fischburger eine thailändische Note. Dieser…

Zeitaufwand: 10-20 Minuten
Vanskelighetsgrad: Lett
Les oppskrift