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Einfache Fischsuppe

An einem hektischen Alltag kann es angenehm sein, einfache Lösungen zu haben. Probieren Sie dieses Rezept für Fischsuppe aus, das in etwa einer halben Stunde zubereitet ist! Wärmende und köstliche Mahlzeit für Groß und Klein. Alle unsere Rezepte stammen aus godfisk.de

Foto: Studio Dreyer-Hensley

  • Zeitaufwand: 30-40 Min
  • Schwierigkeitsgrad: Leicht

Zutaten

Servieren mit

Zubereitung

  • Den Kabeljau in kleine Stücke schneiden.
  • Kartoffeln und Sellerie schälen und in kleine Würfel schneiden.
  • Zwiebel fein hacken und Karotten in dünne Streifen schneiden.
  • Olivenöl in einem Topf erhitzen und Kartoffeln, Sellerie und Zwiebeln 2-3 Minuten anschwitzen.
  • Fischbrühe über das Gemüse bröseln, Wasser hinzufügen und 10-15 Minuten leicht köcheln lassen.
  • Karotten hinzufügen, erneut aufkochen lassen und die Fischfilets dazugeben. 3-4 Minuten ziehen lassen.
  • Sahne hinzufügen und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Bei Bedarf mit Wasser verdünnen, falls die Suppe zu dick ist.
  • Die Suppe mit Schnittlauch bestreuen und mit grobem Brot servieren.

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