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Cremiger Lachs mit Cherrytomaten und Spinat

Fru Timians herrliches cremiges Laxauflauf mit Cherrytomaten und Spinat ist bei Groß und Klein gleichermaßen beliebt. Richtig lecker und vollgepackt mit Omega-3 und Proteinen! Alle unsere Rezepte stammen von godfisk.de

Foto: Marit Røttingsnes Westlie

  • Zeitaufwand: 30-35 Min
  • Schwierigkeitsgrad: Leicht

Zutaten

Beilagen

Zubereitung

  • Den Spinat in eine ofenfeste Form (ca. 20 x 30 cm) verteilen und die Lachsstücke darauf legen.
  • Frühlingszwiebeln und Paprika in Ringe schneiden und sowohl diese als auch die Cherrytomaten um den Lachs herum anordnen.
  • Die Hälfte des Dills, Salzflocken und etwas Pfeffer über die Fischstücke streuen. Den Rest mit der Creme verrühren und in die Form gießen.
  • 20-25 Minuten bei 200 Grad Umluft backen. Die Form ist fertig, wenn die Sauce in der ganzen Form blubbert.
  • Währenddessen den Basmatireis nach Packungsangabe zubereiten, während der Lachs im Ofen gart.

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