Backofen-gebackener Sweet Chili Lachs

Lachs passt gut zu kräftigen Aromen. In diesem einfachen und schnellen Rezept wird er mit Sweet Chili Sauce im Ofen gebacken. Das Ergebnis ist ein unkompliziertes Alltagsgericht. Alle unsere Rezepte stammen aus godfisk.de

Foto: Esten Borgos

Zeitaufwand: 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: Leicht

Zutaten

Portionen

700 g Lachsfilet, ohne Haut und Gräten
süße Chilisauce
Salz

Servieren mit

Nudeln
Bohnen, grüne
Sojasoße
Limette

Zubereitung

Heize den Ofen auf 200 °C vor.
Schneiden Sie den Lachs in Portionen, legen Sie ihn in eine gefettete Auflaufform und streuen Sie etwas Salz darüber.
Geben Sie Sweet Chili Sauce über den Lachs.
Backen Sie den Lachs ca. 10 Minuten im Ofen. Wenn Sie gefrorenen Lachs verwenden, benötigt dieser etwa 25 Minuten.
Servieren Sie den Lachs mit Nudeln, leicht gekochten Bohnen, Sojasauce und Limettenspalten.

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