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Backofengebackener Kabeljau mit griechischen Aromen

"One-Pot-Wunder" mit leckeren Fischfilets und griechischen Geschmacksrichtungen. Der Alltag ist oft hektisch, und hier haben Sie ein Gericht, das im Ofen von selbst zubereitet wird, während Sie anderes erledigen können. Einfach, schnell und köstlich! Alle unsere Rezepte stammen aus godfisk.de

Foto: godfisk.de

  • Zeitaufwand: 20-30 min
  • Schwierigkeitsgrad: Leicht

Zutaten

Beilagen

Zubereitung

  • Schneide Zucchini in Würfel und rote Zwiebeln in grobe Spalten und gebe alles in eine ofenfeste Form.
  • Füge Cherrytomaten und grob gehackten Knoblauch hinzu.
  • Gieße guten Olivenöl darüber, würze mit Salz und Pfeffer und lege den Kabeljau oben auf.
  • Backe bei 200 Grad im Ofen für ca. 20 Minuten.
  • Garniere mit zerbröseltem Feta und Oregano, und serviere mit einem leckeren Tzatziki und Landbrot dazu.

Tipp:Dieses Gericht passt hervorragend mit guten Kalamata-Oliven.

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