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Panzanella mit Garnelen

Probieren Sie diesen Panzanella mit Garnelen – besonders aromatisch mit Ihrer eigenen Tomatenpesto. Er ist einfach und schnell zubereitet und passt perfekt in einen hektischen Alltag. Alle unsere Rezepte stammen aus godfisk.de

Foto: Studio Dreyer+Hensley

  • Zeitaufwand: 20 Min.
  • Schwierigkeitsgrad: Leicht

Zutaten

Tomatenpesto

Zubereitung

Tomatenpesto

  • Alle Zutaten für das Pesto in einen Foodprozessor oder mit einem Stabmixer zu einer glatten Masse verarbeiten.

Panzanella

  • Pasta nach Packungsanweisung kochen.
  • Rote Zwiebel fein hacken und Cherrytomaten halbieren.
  • Garnelen, Pasta, rote Zwiebel, Cherrytomaten, Rucolasalat und Tomatenpesto vermengen und servieren.

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