Pizza mit Pesto, Mozzarella und geräuchertem Lachs

Zubereitung

• Heizen Sie den Ofen auf 225 °C vor
• Schneiden Sie den geräucherten Lachs in Streifen.
• Legen Sie den Pizzaboden auf ein Backblech mit Backpapier.
• Schneiden Sie die Tomaten in Scheiben und hacken Sie den Oregano fein.
• Bestreichen Sie den Pizzaboden gleichmäßig mit Pesto, belegen Sie ihn mit Tomatenscheiben und streuen Sie Oregano, Salz und Pfeffer darüber.
• Schneiden Sie den Mozzarella in dünne Scheiben und legen Sie diese auf die Pizza.
• Backen Sie die Pizza in der Mitte des Ofens, bis der Boden durchgebacken ist und der Käse zu schmelzen beginnt, ca. 15 Minuten.
• Verteilen Sie den geräucherten Lachs auf der Pizza und servieren Sie sie.

Tipp:Sie können den Pizzaboden in Portionen aufteilen; dann benötigen sie ca. 10 Minuten im Ofen.