Kartoffelpuffer mit geräuchertem Lachs

Wenig ist so einfach und schmeckt so köstlich wie Kartoffelpuffer mit geräuchertem Lachs in der Lunchbox. Probieren Sie es selbst! Alle unsere Rezepte stammen von godfisk.de

Foto: Studio Dreyer-Hensley

Zeitaufwand: 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: Leicht

Zutaten

Portionen

8 Scheibe geräucherter Lachs
40 g Kräuterfrischkäse
1 dl Rucolasalat

Zubereitung

Bestreichen Sie die Kartoffelpuffer dünn mit Frischkäse.
Fügen Sie geräucherten Lachs und Rucolasalat hinzu und rollen Sie die Puffer auf.

Tipp: Für eine gesündere Variante können Sie die Kartoffelpuffer durch Dinkelpuffer ersetzen.

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