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Geräucherter Lachs mit Pasta

Geräucherter Lachs eignet sich mindestens genauso gut zum Abendessen wie auf dem Brötchen zum Frühstück. Hier haben wir geräucherten Lachs in einer cremigen Pasta mit Frühlingszwiebeln und Petersilie verwendet. Alle unsere Rezepte stammen aus godfisk.de

Foto: godfisk.de

  • Zeitaufwand: 20 Min.
  • Schwierigkeitsgrad: Leicht

Zutaten

Zubereitung

  • Schneiden Sie den geräucherten Lachs in feine Streifen.
  • Pasta nach Packungsanweisung kochen.
  • Gießen Sie das Kochwasser ab und mischen Sie Olivenöl unter die Pasta.
  • Hacke die Frühlingszwiebeln und die Petersilie fein.
  • Vermische saure Sahne, Eigelb und groben Senf und füge die Frühlingszwiebeln, Petersilie und Erbsen hinzu.
  • Gieße die Mischung über die Pasta und rühre gut um.
  • Füge den Lachs hinzu und würze mit Salz und Pfeffer.
  • Servieren Sie geräucherten Lachs mit Pasta.

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Kurze Einführung darüber, welche Rezepte hier zu finden sind.

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