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Knuspriger Seehecht-Wrap mit Cornflakes

Das Tacogefühl im Alltag? Ja bitte, sagt Krisslovesfood, der auf diese knusprigen Fischstücke schwört, die mit Cornflakes paniert sind – perfekt für die ganze Familie. Jeder Fisch eignet sich hervorragend hierfür, aber am liebsten verwendet man hier Stücke vom Seelachs. Alle unsere Rezepte stammen aus godfisk.de

Foto: Godfisk

  • Zeitaufwand: 15-20 Min.
  • Schwierigkeitsgrad: Leicht

Zutaten

Beilagen

Zubereitung

  • Den Seehecht in kleine Stücke schneiden.
  • Mehl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben. Die Eier in eine zweite Schüssel verquirlen, und die zerdrückten Cornflakes in eine dritte Schüssel geben.
  • Die Fischstücke zuerst in die Mehlmischung tauchen, dann in die Eier, und zuletzt in die zerdrückten Cornflakes.
  • Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Bei 200°C im Ofen 12 Minuten backen.
  • Tortillawraps mit dem gewünschten Belag und Fisch füllen und ein richtig leckeres Taco-Essen genießen, das sowohl für den Alltag als auch für das Wochenende perfekt ist.

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Kurze Einführung darüber, welche Rezepte hier zu finden sind.

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