Kabeljau unter Decke

Zubereitung

• Den Backofen auf 200 Grad vorheizen.
• Blumenkohl und Brokkoli in kleinere Röschen teilen. Makkaroni nach Packungsanleitung kochen. Blumenkohl und Brokkoli in den letzten zwei Minuten mit den Makkaroni zusammen kochen. Wasser abgießen und alles in eine gefetteteAuflaufform geben.
• Den Fisch in 4 cm große Würfel schneiden und die Stücke auf das Gemüse in der Form legen. Den Lauch unterheben.
• Crème fraîche mit Pesto, Salz und Pfeffer vermengen und über Fisch und Gemüse gießen. Mit geriebenem Käse bestreuen.
• Die Form im Ofen ca. 20 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen ist.

Dieses Rezept wurde von Fiskesprell entwickelt und vom Gesundheitsamt geprüft.Weitere Rezepte von Fiskesprell finden Sie hier und lesen Sie hier mehr über Fiskesprell.