Bao buns con arenque especiado y salsa hoisin

Disfruta de unos esponjosos bao buns con arenque especiado, un plato que te sorprenderá e impresionará. ¡La chef Julie Mathisen de Meny Solsiden ha creado una receta sencilla y deliciosa con arenque especiado en salsa hoisin! Todas nuestras recetas son seleccionadas de godfisk.no

Foto: Juviksild

"Tiempo de preparación:\n 10-15 min"
Nivel de dificultad: Fácil

Ingredientes

Porciones

1 paquete arenque especiado
1 uds zanahoria
1 uds mango
1 uds chile, rojo
1 uds cebolla roja
1 uds cebollino
salsa hoisin
1 maceta cilantro fresco
1 paquete bao bun

Instrucciones

Corta la cebolla roja y el arenque especiado en cubos y mezcla con la salsa hoisin. Si la salsa hoisin es muy fuerte, puedes añadir un poco de lima para suavizar el sabor.
Corta el mango y la zanahoria en tiras finas.
Corta la cebolleta y la chili en rodajas.
Alimenta los baos al vapor.
Coloca un poco de la mezcla de arenque especiado en el fondo, y añade encima las verduras y cilantro. Están listos para comer de inmediato.

¡Consejo!
Para cocinar al vapor los baos puedes usar una olla con agua hirviendo y colocar un vaporizador de bambú con los baos encima de la olla. Alternativamente, coloca una rejilla dentro de una olla con agua, lleva a ebullición, y coloca un plato con los baos sobre la rejilla. Cubre con una tapa y deja vaporizar durante 10-12 minutos. Asegúrate de que no entrengan en contacto con el agua.