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Mejillones con vino blanco

Los mejillones con vino blanco y ajo son perfectos para cuando invites a invitados, ya sea como plato principal o como aperitivo. ¡Fácil y rápido! Todas nuestras recetas se toman de godfisk.no

Foto: Studio Dreyer Hensley

  • Tiempo de preparación: 20 min
  • Nivel de dificultad: Fácil

Ingredientes

Acompañamientos

Instrucciones

  • Fregar los mejillones y verificar que estén bien cerrados o que se cierren al golpearlos.
  • Desechar los mejillones que no se cierran.
  • Picar finamente la cebolla y el puerro, y saltear en mantequilla hasta que la cebolla esté tierna, pero no dorada.
  • Agrega los mejillones, coloca la tapa y deja que se cocinen al vapor durante 3-4 minutos.
  • Agita la cacerola para que los mejillones que están en el fondo suban a la superficie.
  • Continúa cocinando al vapor otros 3-4 minutos hasta que los mejillones se hayan abierto.
  • Desecha los mejillones que no se hayan abierto después del vapor.
  • Agregar el vino blanco y el ajo picado. Agitar la cacerola y llevar a ebullición.
  • Picar finamente el perejil y añadir justo antes de servir.
  • Sirve acompañado de pan.
Traducido por IA Esta página ha sido traducida por IA. Si tienes alguna pregunta o sugerencia, por favor contacta con nosotros.