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Cuenco con trucha y fideos

Una comida sencilla y deliciosa, con fideos integrales y trucha. Esta receta está llena de sabores emocionantes y contiene muchos nutrientes beneficiosos. Todas nuestras recetas son extraídas de godfisk.no

Foto: Synøve Dreyer

  • Tiempo de preparación: 20 min
  • Nivel de dificultad: Fácil

Ingredientes

Servir con

Instrucciones

  • Si utilizas lubina fresca, debes congelarla durante un día y descongelarla antes de preparar el plato si se va a comer cruda.
  • Corta la trucha en cubos.
  • Cuece los fideos integrales según las instrucciones del paquete.
  • Exprime el limón y mézclalo con la miel, la salsa de soja, el aceite de sésamo y el aceite de oliva.
  • Mezcla la mitad de la salsa con la trucha y el resto con los fideos.
  • Corta el pepino y la zanahoria en tiras finas, la cebolleta en aros y pica grueso el cilantro.
  • Coloca los fideos en el fondo de los cuencos y cubre con pepino, cebolleta, zanahoria y trucha. Espolvorea con cilantro.

Consejo:Puedes usar preferiblemente la salsa de soja que contiene menos sal. También puedes usar salmón en lugar de trucha, y no necesitas congelarlo.

 

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