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Bol avec truite et nouilles

Un repas simple et délicieux, avec des nouilles complètes et de la truite. Cette recette est pleine de saveurs excitantes et contient de nombreux nutriments bénéfiques. Toutes nos recettes proviennent de godfisk.no

Photo : Synøve Dreyer

  • Temps de préparation : 20 min
  • Niveau de difficulté : Facile

Ingrédients

Servir avec

Mode d'emploi

  • Si vous utilisez du saumon frais, il doit être congelé pendant une journée puis décongelé avant la préparation si vous le servez cru.
  • Coupez la truite en dés.
  • Faites cuire les nouilles complètes selon les instructions du paquet.
  • Extrayez le jus du citron, puis mélangez-le avec le miel, la sauce soja, l'huile de sésame et l'huile d'olive.
  • Mélangez la moitié de la sauce avec la truite et l'autre moitié avec les nouilles.
  • Coupez le concombre et la carotte en fines juliennes, les oignons verts en rondelles et hachez grossièrement la coriandre.
  • Mettez les nouilles au fond des bowls, puis garnissez avec le concombre, les oignons verts, la carotte et la truite. Saupoudrez de coriandre.

Conseil :N'hésitez pas à utiliser une sauce soja moins salée. Vous pouvez également remplacer la truite par du saumon, qui n'a pas besoin d'être congelé.

 

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