Hopp til innholdet

Bowl med ørret og nudler

En enkel og god middag, med fullkornsnudler og ørret. Denne oppskriften er proppet full av spennende smaker og inneholder mange gode næringsstoffer. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Synøve Dreyer

  • Tidsbruk: 20 min
  • Vanskelighetsgrad: Lett

Ingredienser

Server med

Fremgangsmåte

  • Bruker du fersk ørret må fisken fryses i et døgn og så tines opp før tilberedning når den skal spises rå.
  • Skjær ørret i terninger.
  • Kok fullkornsnudler etter anvisning på pakken.
  • Press saften av sitron, og bland det sammen med honning, soyasaus, sesamolje og olivenolje.
  • Bland halvparten av sausen med ørreten og resten med nudlene.
  • Skjær agurk og gulrot i tynne strimler, vårløk i ringer og grovhakk koriander.
  • Ha nudler i bunnen av bollene og topp med agurk, vårløk, gulrot og ørret. Dryss over koriander. 

Tips: Bruk gjerne den typen soyasausen som inneholder mindre salt. Du kan også bruke laks i stedet for ørret, og den trenger du ikke å fryse. 

 

Oversatt av AI Denne siden er oversatt av AI. Hvis du har noen spørsmål eller innspill, vennligst ta kontakt.