Pescado y papas fritas en freidora de aire

El pescado con papas fritas es una comida conocida y deliciosa. ¡Aún más fácil cuando todo se cocina junto en la freidora de aire! Sirve con un sencillo puré de guisantes y mayonesa con chile. Todas nuestras recetas provienen degodfisk.no

Foto: Silje Feiring

Tiempo de preparación: 15-25 min
Nivel de dificultad: Fácil

Ingredientes

Porciones

2 filete de pescado empanizado
400 g papas fritas
1 dl mayonesa de chile
1 paquete guisantes, congelados
50 g mantequilla
sal y pimienta
1 cda jugo de limón

Instrucciones

Precalienta la freidora de aire a 190 grados Celsius.
Hierva los guisantes en agua con una pizca de sal. Llévalos a ebullición, escurre el agua. Tritura los guisantes y la mantequilla con una batidora de mano hasta obtener un puré. Regresa a la olla y ajusta de sal y pimienta. Mantén caliente hasta el momento de servir.
Coloca los filetes de pescado empanizados junto con las papas fritas en la bandeja de la freidora de aire. Cocina el pescado durante aproximadamente 15 minutos, volteándolo a la mitad del tiempo.
Agita un poco la cesta para que las papas fritas queden más crujientes.
Sirve pescado con papas fritas acompañado de puré de guisantes y mayonesa con chile.

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