Tacos de pescado

Instrucciones

• Corta el salmón y la merluza en cubos.
• Rebosa el pescado con condimento para tacos y cocínalo en una sartén con aceite neutro.
• Corta en tiras finas la col roja, el pepino y el mango. Pica la cebolleta.
• Calienta las tortillas. Puedes usar tu tortilla favorita — de trigo, maíz o una variante más integral.
• Distribuye las verduras sobre las tortillas junto con el pescado.
• Corona con queso feta desmenuzado, mayonesa de chile y hojas de cilantro.
• Se sirve con gajos de lima.