Tacos de poisson

Mode d'emploi

• Coupez le saumon et le cabillaud en dés.
• Enrobez le poisson de poudre à tacos avant de le faire revenir dans une poêle avec de l'huile neutre.
• Coupez le chou rouge, le concombre et la mangue en fines lanières. Hachez l'oignon vert.
• Réchauffez les tortillas. Vous pouvez utiliser votre tortilla préférée – blé, maïs ou une version plus rustique.
• Disposez les légumes sur les tortillas avec le poisson.
• Garnissez de feta émiettée, de mayonnaise à la chili et de feuilles de coriandre.
• Servir avec des quartiers de citron vert.