Salmón ahumado Jansson

Instrucciones

• Precalienta el horno a 200 °C.
• Corta la cebolla en láminas finas y sofríe en mantequilla hasta que esté tierna.
• Pela y corta las patatas en tiras finas.
• Coloca capas de salmón ahumado, cebolla y patata en una fuente para horno enmantequillada, y distribuye pequeñas porciones de mantequilla por encima.
• Mezcla nata para cocinar y leche, y vierte sobre la fuente.
• Espolvorea con pan rallado y hornea en el centro del horno durante aproximadamente 45 minutos.
• Sirve la tentación de Jansson con salmón ahumado después de dejar reposar un poco y que se asiente.