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Mero a la parrilla con ensalada de verano

¿Quieres saborear el verano? Prueba el mero a la parrilla con una fresca y sabrosa ensalada de verano con tomates, rábano y cebollino. ¡Asar el mero es fácil y delicioso! Todas nuestras recetas provienen de godfisk.no

Foto: Astrid Hals

  • Tiempo de preparación: 20 min
  • Nivel de dificultad: Fácil

Ingredientes

Ensalada

Acompañamientos

Instrucciones

  • Corta el mero en porciones y espolvorea con sal y pimienta.
  • Unta las piezas con aceite y cocínalas a la parrilla aproximadamente 2 minutos por cada lado.

Ensalada

  • Corta el tomate en finas gajos, el rábano y el pepino en rodajas finas. Mezcla las verduras con cebollino picado.
  • Bate el baconost con la crema agria ligera y añade un poco de leche hasta obtener una salsa cremosa.
  • Sazona con sal y pimienta, y vierte la salsa sobre la ensalada.

Servicio

  • Sirve el mero recién asado con ensalada de verano y pan al lado.

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