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Lubina marinada con hierbas a la parrilla y ensalada de patatas

Invita a amigos y familiares a una parrillada con lubina en el menú. La lubina es adecuada para el asador porque su carne es firme y soporta bien el calor. Todas nuestras recetas provienen de godfisk.no

Foto: Consejo Noruego de Productos del Mar

  • Tiempo de preparación: 60 min
  • Nivel de dificultad: Fácil

Ingredientes

Servir con

Instrucciones

  • Corta la lubina en porciones para servir.
  • Pica finamente el perejil y el tomillo, y exprime el jugo de limón.
  • Mezcla el perejil y el tomillo con el jugo de limón, sal y aceite de colza para hacer una marinada.
  • Coloca los trozos de lubina en la marinada y déjalos reposar durante aproximadamente 1 hora.
  • Asa la lubina a fuego medio durante unos 10 minutos.
  • Sirve la lubina a la parrilla con ensalada de patatas y ensalada de tomate.

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