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Cangrejo real en ensalada de bulgur con aderezo

Una ensalada de lujo con cangrejo real puede ser perfecta tanto para un día normal como para ocasiones especiales. Todas nuestras recetas se han obtenido de godfisk.no

Foto: Synøve Dreyer

  • Tiempo de preparación: 20-25 min
  • Nivel de dificultad: Fácil

Ingredientes

Aderezo

Instrucciones

  • Corta la cáscara de las patas de cangrejo real, extrae la carne y córtala en trozos pequeños.
  • Cuece el bulgur según las instrucciones del paquete.
  • Mezcla con mantequilla y parmesano, y deja enfriar.
  • Agrega el cangrejo real y la ensalada.

Aderezo

  • Ralla la manzana gruesa y el rábano picante finamente, y mézclalo con vinagre de vino blanco y aceite de oliva.
  • Sazona con sal y pimienta.
  • Sirve la ensalada de bulgur con el aderezo vertido por encima.

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