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Königskrabbe im Bulgur-Salat mit Dressing

Ein luxuriöser Salat mit Königskrabbe eignet sich sowohl für den Alltag als auch für festliche Anlässe! Alle unsere Rezepte stammen aus godfisk.de

Foto: Synøve Dreyer

  • "Zeitaufwand:\n 20-25 Min"
  • Schwierigkeitsgrad: Leicht

Zutaten

Dressing

Zubereitung

  • Schneiden Sie die Schale der Königskrabbenbeine auf, nehmen Sie das Fleisch heraus und zerkleinern Sie es in kleinere Stücke.
  • Kochen Sie Bulgur nach Packungsanweisung.
  • Fügen Sie Butter und Parmesan hinzu und kühlen Sie es ab.
  • Unterheben Sie die Königskrabbe und den Salat.

Dressing

  • Raspeln Sie den Apfel grob und den Meerrettich fein, und mischen Sie beides mit Weißweinessig und Olivenöl.
  • Schmecke mit Salz und Pfeffer ab.
  • Servieren Sie den Bulgur-Salat mit der Sauce darüber geträufelt.

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