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Salmón gratinado con lima

El salmón al horno es rápido y sencillo, y mientras la comida se cocina en el horno, puedes poner la mesa. La lima, el curry, el puré de tomate y el eneldo aportan a esta receta un sabor emocionante. Todas nuestras recetas provienen de godfisk.no

Foto: Synøve Dreyer

  • Tiempo de preparación: 40 min
  • Nivel de dificultad: Fácil

Ingredientes

Servir con

Instrucciones

  • Precalienta el horno a 200 °C.
  • Corta el filete de salmón en porciones y colócalas en una fuente para hornear engrasada.
  • Mezcla la nata para cocinar, el cubito de caldo de pescado, curry, eneldo y puré de tomate, y lleva a ebullición removiendo.
  • Exprime el jugo de la lima y ajusta la salsa con el jugo de lima y sal.
  • Vierte la salsa sobre el salmón y hornea durante aproximadamente 25 minutos.
  • Sirve con arroz y ensalada. Puedes decorar con un poco de eneldo fresco.

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