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Accueil : Recettes : Saumon gratiné au citron vert
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Saumon gratiné au citron vert

Le saumon au four est rapide et facile à préparer, et pendant que le plat cuit au four, vous pouvez mettre la table. Le citron vert, la curry, la purée de tomate et l'aneth donnent à cette recette une saveur délicieuse. Toutes nos recettes proviennent de godfisk.no

Photo : Synøve Dreyer

  • Temps de préparation : 40 min
  • Niveau de difficulté : Facile

Ingrédients

Servir avec

Mode d'emploi

  • Préchauffez le four à 200 °C.
  • Coupez le filet de saumon en portions et placez-les dans un plat allant au four huilé.
  • Mélangez la crème fraîche, le cube de bouillon de poisson, la curry, l'aneth et la purée de tomate, puis portez à ébullition en remuant.
  • Pressez le jus du citron vert et assaisonnez la sauce avec le jus de citron vert et du sel.
  • Versez la sauce sur le saumon et faites cuire au four pendant environ 25 minutes.
  • Servez avec du riz et une salade. Garnissez éventuellement avec un peu d'aneth frais.

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