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Pasta con sardinas, tomate y aceitunas

La pasta es sencilla y deliciosa. En esta receta encontrarás ingredientes de calidad, como sardinas, cebolla y aceitunas. Con queso parmesano rallado por encima, tiene un toque italiano. Todas nuestras recetas provienen de godfisk.no

Foto: Consejo Noruego de Productos del Mar

  • Tiempo de preparación: 25 min
  • Nivel de dificultad: Fácil

Ingredientes

Instrucciones

  • Cocer la pasta según las instrucciones del paquete.
  • Saca las sardinas del aceite y déjalas escurrir en papel de cocina.
  • Picar finamente la cebolla y el ajo, y sofreír en aceite de oliva a fuego medio.
  • Agregar tomate enlatado y dejar cocinar a fuego lento durante unos minutos.
  • Cortar las aceitunas en rodajas y añadirlas a la salsa junto con las sardinas y las alcaparras.
  • Sazona con sal y pimienta.
  • Picar finamente el perejil y la albahaca, y mezclarlos en la salsa junto con la pasta.
  • Servir la pasta de inmediato con queso parmesano rallado por encima.

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