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Quesadillas de sardinas

Las quesadillas son un plato mexicano y en esta receta las hemos adaptado un poco más noruega con sardinas. Con pimientos, queso cheddar y jalapeños, es un plato lleno de sabor. Todas nuestras recetas provienen de godfisk.no

Foto: Consejo Noruego de Productos del Mar

  • Tiempo de preparación: 20 min
  • Dificultad: Media

Ingredientes

Acompañamientos

Instrucciones

  • Saca las sardinas del aceite y déjalas escurrir en papel de cocina.
  • Corta los pimientos y jalapeños en trozos y ralla el queso cheddar.
  • Unta crema de queso en la mitad de las tortillas, y distribuye sardinas, pimientos y jalapeños por encima.
  • Espolvorea con queso cheddar y coloca la otra mitad de las tortillas encima.
  • Unta aceite de oliva en la parte superior de cada quesadilla y colócala con la parte untada hacia abajo en una sartén caliente.
  • Voltea con cuidado cuando esté dorada y cocínala del otro lado hasta que el queso esté derretido.
  • Sirve con salsa de tomate y crema ácida.

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