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Salteado de bacalao con tomate

Esta cazuela, inspirada en el bacalao, es fácil de preparar. Con ingredientes de calidad, es un lujo en un plato principal. ¡Prueba esta receta con bacalao, patatas, cebolla, ajo y tomate la próxima vez! Todos nuestros recetas provienen de godfisk.no

Foto: Godfisk.no

  • Tiempo de preparación: 30 min
  • Nivel de dificultad: Fácil

Ingredientes

Servir con

Instrucciones

  • Corta el bacalao en tiras.
  • Pela y corta las patatas en gajos.
  • Corta la cebolla en gajos finos, la pimienta en tiras y pica el ajo.
  • Hierve en una olla el tomate en conserva con ajo, puré de tomate, aceite de oliva y pimienta de cayena.
  • Agrega las patatas, cebolla y pimiento, y cocina a fuego lento durante unos 10 minutos.
  • Incorpora el bacalao y deja que se poche durante 3-4 minutos.
  • Añade las aceitunas y sazona con sal y un poco de pimienta de cayena.
  • Sirve el salteado de bacalao bien caliente con pan al lado.

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