Tacos con bacalao crujiente en airfryer

El pescado empanizado en airfryer queda jugoso y crujiente, y es perfecto para tacos. Esta receta con trozos crujientes de bacalao es tan deliciosa que fácilmente puede servir como taco de viernes. Recuerda que en la sección de congelados puedes encontrar mucho pescado empanizado de buena calidad. Todas nuestras recetas están tomadas degodfisk.no

Foto: Studio Isidor

Instrucciones

Utiliza bacalao empanizado comprado o prepáralo tú mismo siguiendo estos sencillos pasos.
Corta el bacalao en trozos grandes y sécalos bien con papel de cocina. Sazona con sal y pimienta.
Mezcla la mayonesa y la mostaza en un bol. En otro bol, mezcla panko, pimentón, ajo en polvo y perejil seco.
Pasa los trozos de bacalao primero por la mezcla de mayonesa, y luego por la mezcla de panko. Asegúrate de que queden bien cubiertos para que queden crujientes.
Cocina los trozos empanizados en la airfryer durante 4-5 minutos a 180 ºC. Es importante ajustar el tiempo según tu airfryer, ya que puede variar.
Mientras se cocina el pescado, prepara la salsa de hierbas. Mezcla en un bol crema agría, mayonesa, perejil picado y ajo finamente picado. Sazona con sal y pimienta a tu gusto.
Sirve los trozos crujientes de bacalao en tortillas de trigo, con la salsa de hierbas y los acompañamientos que prefieras.

Tacos con bacalao crujiente en airfryer

Ingredientes

Aderezo

Acompañamientos

Instrucciones

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