Taco med sprø torsk i airfryer

Fisk med panering i airfryer blir både saftig og sprøtt, og passer perfekt i taco. Denne oppskriften med sprø biter av torsk er så knasende god at den lett kan serveres som fredagstaco. Husk at du finner mye god ferdigpanert fisk i frysedisken. Alle våre oppskrifter er hentet fra godfisk.no

Foto: Studio Isidor

Fremgangsmåte

Bruk ferdigpanert torsk, eller lag den selv med disse enkle stegene.
Skjær torsken i store terninger, og tørk de godt med tørkepapir. Krydre med salt og pepper.
Bland majones og sennep i en skål. I en annen skål blander du panko, paprikapulver, hvitløkspulver og tørket persille.
Vend torskebitene først i majonesblandingen, og deretter i pankoblandingen. Sørg for at bitene er godt dekket av panko, så de blir skikkelig sprø.
Stek de panerte torskebitene i airfryer i 4-5 minutter på 180 ºC. Her må du prøve deg litt frem, fordi steketiden kan variere fra airfryer til airfryer.
Mens fisken stekes, lager du urtedressingen. Ha rømme, majones, hakket bladpersille og finhakket hvitløk i en bolle og bland det godt sammen. Smak til med salt og pepper.
Server de sprø torskebitene i tortillalefser med urtedressing og det tilbehøret du liker best.

Taco med sprø torsk i airfryer

Ingredienser

Dressing

Tilbehør

Fremgangsmåte

Relaterte oppskrifter

Reker med tilbehør

Sprøstekt seiwrap med cornflakes

Wrap med sei

Torsk i ovn