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Taco poke con salmón

¡El taco poke es la nueva tradición del viernes! Déjate cautivar por esta receta fresca, saludable y deliciosa, que toda la familia puede disfrutar con buena conciencia. Todas nuestras recetas se han tomado de godfisk.no

Foto: Synøve Dreyer

  • Tiempo de preparación: 20 min
  • Nivel de dificultad: Fácil

Ingredientes

Salsa

Servir con

Instrucciones

  • Corta los filetes de salmón en cubos.
  • Pica groseramente el cilantro y exprime el jugo de lima.
  • Mezcla cilantro, jugo de lima, salsa sriracha y aceite de oliva, y agrégalo a los cubos de salmón.

Salsa

  • Pica finamente la chalota, la chile y el cilantro, y corta los tomates en cubos.
  • Mézclalo bien y sazona con sal.

Acompañamientos

  • Corta lechuga iceberg en tiras y aguacate en cubos.
  • Coloca la ensalada en el fondo de las tortillas y cúbela con aguacate, maíz, salmón, salsa y crema ligera. Sirve con totopos de tortilla.

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