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Taco poke au saumon

Le taco poke est la nouvelle tendance du vendredi soir ! Laissez-vous séduire par cette recette fraîche, saine et délicieuse, que toute la famille pourra savourer en toute tranquillité. Toutes nos recettes proviennent de godfisk.no

Photo : Synøve Dreyer

  • Temps de préparation : 20 min
  • Niveau de difficulté : Facile

Ingrédients

Salsa

Servir avec

Mode d'emploi

  • Coupez le filet de saumon en cubes.
  • Hachez grossièrement la coriandre et pressez le jus de citron vert.
  • Mélangez la coriandre, le jus de citron vert, la sauce sriracha et l'huile d'olive, puis incorporez-le aux cubes de saumon.

Salsa

  • Hachez finement l'échalote, le piment et la coriandre, et coupez les tomates en cubes.
  • Mélangez bien le tout et assaisonnez avec du sel.

Accompagnements

  • Coupez la laitue iceberg en lanières et l'avocat en cubes.
  • Disposez la salade au fond des bols, puis garnissez avec l'avocat, le maïs, le saumon, la salsa et la crème fraîche. Servez avec des chips de tortilla.

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