Bacalao con espaguetis integrales, queso feta y tomates secos al sol

Instrucciones

• Corta el bacalao en porciones para servir.
• Cuece los espaguetis siguiendo las instrucciones del paquete.
• Fríe los trozos de bacalao en aceite decolza a fuego medio durante unos 4 minutos por cada lado. Añade mantequilla hacia el final de la cocción.
• Espolvorea con sal y pimienta, y reserva el bacalao.
• Pica finamente la cebolla, el tomate seco y la col rizada, y corta el tomate en gajos.
• Saltea la cebolla en aceite decolza hasta que esté dorada.
• Añade el tomate seco, la col rizada y el tomate, y cocínalo a fuego lento removiendo ocasionalmente.
• Desmenuza el bacalao y el queso feta, y mézclalo con los espaguetis y las verduras.
• Espolvorea con orégano y sirve con aceitunas.