Hyppää sisällön alkuun

Västaetkoiseilla aasialainen maku

Jos haluat aasialaista makua valmistettaessa västäkoisoja, voit kokeilla tätä reseptiä chiliä, inkivääriä ja sitruunaruokoa käyttäen. Tämä resepti herättää makunystyräsi! Kaikki reseptimme ovat peräisin godfisk.fi

Kuva: Synøve Dreyer

  • Aikaa kuluu: 40 min
  • Vaikeustaso: Keskitaso

Ainesosat

Tarjoile kanssa

Valmistusohjeet

  • Kuori sinisimpukat ja tarkista, että kaikki simpukat ovat kiinni. Heitä pois epäilyttävät simpukat.
  • Hienonna valkosipuli, chili, inkivääri, sitruunaruoko ja purjosipuli ja kuullota ne voissa kattilassa.
  • Lisää västäkoiset ja kaada päälle kookosmaito ja kermaviili.
  • Keitä sitä 2 minuuttia tai kunnes kuoret avautuvat. Nosta kuoret pois lastalla ja siirrä ne kulhoon.
  • Keitä liemiä vähän kokoon niin, että siitä tulee hieman paksumpaa, ja siivilöi se. Jos sinulla on sauvasekoitin, voit surauttaa liemen ilmavammaksi.
  • Mausta limetillä ja lisää päälle korianteria.
  • Tarjoile västäkoiset liemen kanssa ja tarjoile leivän kanssa.
Käännös tekoälyllä Tämä sivu on käännetty tekoälyllä. Jos sinulla on kysyttävää tai palautetta, otathan yhteyttä.