Ksyhi lohesta ja lohesta

Valmistusohjeet

• Leikkaa kala kuutioiksi ja laita ne kulhoon, kaada limetinmehua päälle niin että kala peittyy. Laita jääkaappiin 30–40 minuutiksi, kunnes kala on muuttanut väriä ja näyttää kypsyneeltä.
• Leikkaa mango ja avokado kuutioiksi, kevätsipuli viipaleiksi ja hienonna chili. Sekoita yhteen granaattiomenan siementen ja marinoidun kalan kanssa.
• Mausta hieman suolalla ja ripottele päälle korianteria.
• Tarjoile halutessasi tortillilastujen kanssa.