Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Päärynäsilli
Etusivu : Reseptit : Päärynäsilli

Päärynäsilli

Kokeile tätä maukasta reseptiä seuraavan kerran, kun haluat tehdä oman sillisalaatin. Sitä voi tarjoilla leivän päällä tai salaatin kanssa fenkolista, omenasta ja kurkusta. Kaikki reseptimme ovat peräisin godfisk.fi

Kuva: Norjan kala- ja meritiedotus

  • Aikaa kuluu: 1460 min
  • Vaikeustaso: Keskitaso

Ainesosat

Salaatti

Valmistusohjeet

  • Maista silakkafileitä ja liu’uta ne veteen, jos ne ovat liian suolaisia.
  • Leikkaa silakkafileet paloiksi ja fenkoli nauhoiksi.
  • Kiehauta vesi, sokeri, laakerinlehti ja tähtianis ja anna kiehua hiljaa noin 2 minuuttia.
  • Lisää fenkoli ja etikalla, ja anna liemen jäähtyä.
  • Laita silakka ja liemi kerroksittain lasiin tai purkkiin ja peitä kannella.
  • Sillin tulisi Työn olla vähintään vuorokausi jääkaapissa ennen tarjoilua.

Salaatti

  • Leikkaa fenkoli, omena ja kurkku ohuiksi suikaleiksi.
  • Sekoita salaatin ainekset. Ripottele päälle tilliä.
  • Tarjoile silakka salaatin kanssa tai leivän päällä.
  • Silakka säilyy jääkaapissa noin 2 viikkoa.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Marinoitu matjessilli kookossalsan kera

Matjessilli on erinomainen valinta grillattavaksi. Tässä reseptissä se on marinoitu muun muassa limetin mehulla, valkosipulilla ja chilillä…

Aika kuluu: 45 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Paistettu silli salaatissa

Paistettu silli salaatissa on kevyt ja todella hyvää. Panzanella-salaatissa, jossa on sipulia, tomaatteja, basilikaa ja oliiviöljyä, se sopii…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Akkuatorin rakkaus

Tämä resepti raakamarinoiduista kampasimpukoista on helppo ja mielenkiintoinen tapa valmistaa kampasimpukoita. Yrttisalaatin kanssa…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Maksa ja kala

Yksinkertainen ja lämmittävä kalavuoka, jossa on muutamia uusia raaka‑aineita ja makuja. Voi helposti nousta perheen uudeksi suosikiksi! Tarjoillaan…

Aika: 20–40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti