Kala-kalmarpyörykät curry-kastikkeessa

Kala-kalmarpyörykät on norjalainen perinneruoka, joka on ollut yleinen arkipäivänruoka jo useiden sukupolvien ajan. Tämä ruoka on nopea valmistaa, maukas syötävä ja antaa energiaa kiireiseen päivään. Kaikki reseptimme on kerätty godfisk.fi

Kuva: Synøve Dreyer

Aikaa: 20 min
Vaativuustaso: Helppo

Ainesosat

Annosta

500 g kalapyöryköistä

Curry-kastike

2 rkl voi, nestemäinen
2 tl kareli
3 rkl vehnäjauhoja
1 dl kalapyörykkäliemi
4 dl kevytmaito
suolaa ja pippuria

Tarjoile kanssa

peruna
porkkana

Valmistusohjeet

Laita juoksevaa margariinia kattilaan.
Sekoita mukaan currya ja vehnäjauhoja.
Lisää kalapyörykkien liemi ja maitoa vähän kerrallaan, ja kuumenna kiehuvaksi, kunnes kastike on tasainen ja sileä.
Anna kastikkeen kiehua 1–2 minuuttia.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Lisää kalapyörykät ja anna niiden lämmetä kastikkeessa noin 5 minuuttia.
Tarjoile kalapyörykät keitetyn perunan ja porkkanan kanssa.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Uunissa paistettu seiti ihmekastikkeessa

Aasialaisvaikutteinen ihmekastike, jossa on soijaa, limeä ja hunajaa, antaa miedolle, uunissa paistetulle valkoiselle kalalle yksinkertaisen ja maukkaan…

Aika käytetty: 20-30 min

Vaativuus: Helppo

Lue resepti

Thaityylinen curry valkolihaa sisältävän kalan kanssa 15 minuutissa

Yksinkertaista, nopeaa ja herkullista – entä jos tekisit seiä tai turskaa curryyn Thaimaasta inspiraationsa saaneilla mauilla? Parasta kaikessa on, että siihen kuluu vain 15 minuuttia…

Aika: 5-15 min

Vaativuus: Helppo

Lue resepti

Koe merhman makuja

Tämä resepti on Kristoffer Tvilden, joka tunnetaan nimellä Krisslovesfood, kesän suosikki sei-kalan kanssa. Välimeren maut sopivat…

Aika: 15-20 min

Vaativuus: Helppo

Lue resepti

Silli perunalla, omenalla ja punasipulilla

Saksalaiset rakastavat silliä ja juhlistavat sitä omilla festivaaleillaan. Kesällä tämä klassinen ruoka, tunnettu nimellä Matjes nach…

Aika käytetty: 20-30 min

Vaativuus: Helppo

Lue resepti