Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Kalakeitto kampasimpukoilla ja katkaravuilla
Etusivu : Reseptit : Kalakeitto kampasimpukoilla ja katkaravuilla

Kalakeitto kampasimpukoilla ja katkaravuilla

Tässä kalakeitossa voit nauttia syvistä vesistä kotoisin olevista herkkuja. Kampasimpukat ja katkaravut ovat upea yhdistelmä, ja tarjoiltuna herkullisen maalaisleivän kanssa ateria on täydellinen. Kaikki reseptimme on lainattu godfisk.fi

Kuva: Synøve Dreyer

  • Aikaa kuluu: 40 min
  • Vaikeustaso: Keskitaso

Ainesosat

Tarjoile kanssa

Valmistusohjeet

  • Leikkaa kampasimpukat suuriksi suikaleiksi.
  • Hienonna valkosipuli ja leikkaa sipuli ja paprika suikaleiksi.
  • Kuullota valkosipuli, sipuli ja paprika öljyssä kattilassa, kunnes ne ovat pehmeitä mutta eivät ruskistuneita.
  • Kuori peruna, leikkaa se kahtia ja lisää kattilaan.
  • Lisää kaprikset ja kaada mukaan valkoviini ja kalafileliemi.
  • Annoa kaiken hautua, kunnes peruna on kypsää, noin 10 minuuttia.
  • Lisää kampasimpukkaleikkeet kattilaan ja anna hautua 3-4 minuuttia.
  • Lisää katkaravut ja mausta suolalla ja pippurilla.
  • Tarjoile basilikan murusteltuna päälle ja leivän kanssa sivussa.

Vinkki:Jos sinulla ei ole kampasimpukoita, voit käyttää muuta valkoista kalaa.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

„Saba sando“ – makrillivälipala japanilaiseen tapaan

Makrilli on muodostunut japanilaisten terveelliseksi vastineeksi hodarikäyttä. Nälkä iskee, ja japanilaiset piipahtavat usein…

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Erling Braut Haalandin sushi

Kokeile Erling Braut Haalandin kotitekoista sushia. Se on helpompaa kuin luulet ja hauskaa tehdä yhdessä. Tämä on...

Aika: 60 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Maki sushi

Makisushin tekeminen itse on helppoa, varmasti helpompaa kuin luuletkaan! Tässä reseptissä käytetään lohta, mutta täällä voit…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Rapupihviksiä

Nämä rapukakut voit tarjoilla alkupalana tai tapaksina, ja ne maistuvat parhaiten juuri paistettuina. Tämä on…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti