Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Kala-auraton kastike tomaattien ja chilin kanssa
Etusivu : Reseptit : Kala-auraton kastike tomaattien ja chilin kanssa

Kala-auraton kastike tomaattien ja chilin kanssa

Lämmin kalapata, jossa on meriantura, on jotain, johon kukaan ei voi sanoa ei. Vihannekset voi vaihdella vuodenajan mukaan, ja tässä reseptissä käytetään syksyn vihanneksia. Kaikki reseptimme on peräisin godfisk.fi

Valokuva: Norwegian Seafood Council

  • Aikaa kuluu: 40 min
  • Vaikeustaso: Keskitaso

Ainesosat

Lisukkeet

Valmistusohjeet

  • Leikkaa kala annospaloiksi.
  • Leikkaa punasipuli ohuiksi lohkoiksi, purjo ja porkkanat kuutioiksi, ja hienonna valkosipuli ja chili.
  • kuullota punasipulia, purjoa ja porkkanaa kevyesti pannulla auringonkukkaöljyssä.
  • Lisää valkosipuli, chili ja säilyketomaatit, ja kiehauta.
  • Mausta suolalla ja sitruunapippurilla, ja anna kiehua kannen alla noin 15 minuuttia.
  • Ruskista kalapalasia pannulla hieman öljyä käyttäen, noin 3 minuuttia per puoli. Sekoita kermaviili ja ruokakerma tasaiseksi kastikkeeksi.
  • Tarjoile padan kanssa kermaviilikastikkeen ja leivän kanssa.

Vinkki:Kala voi myös lämmetä padassa ilman etukäteen paistamista. Tällöin anna kalapalasten hautua padassa noin 10 minuuttia.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Marinoitu matjessilli kookossalsan kera

Matjessilli on erinomainen valinta grillattavaksi. Tässä reseptissä se on marinoitu muun muassa limetin mehulla, valkosipulilla ja chilillä…

Aika kuluu: 45 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Paistettu silli salaatissa

Paistettu silli salaatissa on kevyt ja todella hyvää. Panzanella-salaatissa, jossa on sipulia, tomaatteja, basilikaa ja oliiviöljyä, se sopii…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Akkuatorin rakkaus

Tämä resepti raakamarinoiduista kampasimpukoista on helppo ja mielenkiintoinen tapa valmistaa kampasimpukoita. Yrttisalaatin kanssa…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Maksa ja kala

Yksinkertainen ja lämmittävä kalavuoka, jossa on muutamia uusia raaka‑aineita ja makuja. Voi helposti nousta perheen uudeksi suosikiksi! Tarjoillaan…

Aika: 20–40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti