Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Kampelapihvit risoton kanssa
Etusivu : Reseptit : Kampelapihvit risoton kanssa

Kampelapihvit risoton kanssa

Kotitekoiset haukikakut timjamilla ja haudutetulla riisillä ovat herkullinen ja yksinkertainen ateria. Tässä reseptissä ne tarjoillaan kaurarisoton ja juureksien kanssa. Kaikki reseptimme on poimittu sieltä, godfisk.fi

Valokuva: Norwegian Seafood Council

  • Aikaa: 35 min
  • Vaativuustaso: Helppo

Ainesosat

Risotto

Valmistusohjeet

  • Leikkaa haukifilee suolattuna karkeaksi taikinaksi monitoimikoneessa.
  • Lisää maitoa pieni kerrallaan, kunnes taikina on kiinteää ja pysyy kasassa.
  • Lisää perunajauho ja hienonnettu timjami, ja muotoile suuriksi pihveiksi.
  • Paista ne kullanruskeiksi ja kypsiksi voissa ja öljyssä, noin 3 minuuttia per puoli.

Risotto

  • Keitä kaurahiutaleet vedessä suolalla noin 15 minuutin ajan.
  • valuta ylimääräinen vesi pois, ja sekoita joukkoon voi ja raastettu parmesaani.
  • Leikkaa porkkanaa, pulloon ja selleriä pieniksi kuutioiksi, ja keitä kevyesti suolatussa vedessä juuri ja juuri kypsiksi.
  • Valuta kasvien keitinvesi pois ja sekoita risottoon yhdessä kirsikkapapujen ja kahteen osaan leikattujen herneenversojen kanssa.
  • Lisää hienonnettu persilja juuri ennen tarjoilua.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

katkarapuvuoka ja mangosalaatti

Tämä mango- ja korianterainen katkarapusalaatti sopii täydellisesti helppoon arki-illalliseen tai jos aiot saada vieraita ja…

Aikaa kestää: 10-15 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Uunissa paistettu seiti ihmekastikkeessa

Aasialaisvaikutteinen ihmekastike, jossa on soijaa, limeä ja hunajaa, antaa miedolle, uunissa paistetulle valkoiselle kalalle yksinkertaisen ja maukkaan…

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Yhden padan keittiö – kaikki samassa kattilassa

Etsitkö helppoa ja edullista kalaravintolaa? Tämä ruoka on nopea valmistaa, tuottaa vähän tiskattavaa ja on kehitetty...

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Kalaburgeri thaimaalaisilla mauilla

Kristoffer Tvilde, joka tunnetaan myös nimellä krisslovesfood, antaa oman tulkintansa klassisesta, nopeasta kalaburgerista, joka kohtaa Thaimaan. Tämä…

Aikaa vie': 10-20 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti