Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Kampelapihvit risoton kanssa
Etusivu : Reseptit : Kampelapihvit risoton kanssa

Kampelapihvit risoton kanssa

Kotitekoiset haukikakut timjamilla ja haudutetulla riisillä ovat herkullinen ja yksinkertainen ateria. Tässä reseptissä ne tarjoillaan kaurarisoton ja juureksien kanssa. Kaikki reseptimme on poimittu sieltä, godfisk.fi

Valokuva: Norwegian Seafood Council

  • Aikaa: 35 min
  • Vaativuustaso: Helppo

Ainesosat

Risotto

Valmistusohjeet

  • Leikkaa haukifilee suolattuna karkeaksi taikinaksi monitoimikoneessa.
  • Lisää maitoa pieni kerrallaan, kunnes taikina on kiinteää ja pysyy kasassa.
  • Lisää perunajauho ja hienonnettu timjami, ja muotoile suuriksi pihveiksi.
  • Paista ne kullanruskeiksi ja kypsiksi voissa ja öljyssä, noin 3 minuuttia per puoli.

Risotto

  • Keitä kaurahiutaleet vedessä suolalla noin 15 minuutin ajan.
  • valuta ylimääräinen vesi pois, ja sekoita joukkoon voi ja raastettu parmesaani.
  • Leikkaa porkkanaa, pulloon ja selleriä pieniksi kuutioiksi, ja keitä kevyesti suolatussa vedessä juuri ja juuri kypsiksi.
  • Valuta kasvien keitinvesi pois ja sekoita risottoon yhdessä kirsikkapapujen ja kahteen osaan leikattujen herneenversojen kanssa.
  • Lisää hienonnettu persilja juuri ennen tarjoilua.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Silli perunalla, omenalla ja punasipulilla

Saksalaiset rakastavat silliä ja juhlistavat sitä omilla festivaaleillaan. Kesällä tämä klassinen ruoka, tunnettu nimellä Matjes nach…

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Uunissa paahdettu icehalla valkosipulivihannesten kanssa

Tässä taimenohjeessa kaikki kypsennetään uunissa, ja vihannekset saavat herkullisen valkosipulin maun. Illallinen, joka…

Aika: 40 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Grillattu taimen kreikkalaisella salaatilla

Haluatko vaihtelua grilliruokaan? Grillattu taimen kreikkalaisella salaatilla ja tzatzikilla on fantastinen yhdistelmä, joka sopii…

Aikaa vie': 10-20 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Ceviche lohella ja piimäkalalla

Valmista herkullinen ceviche lohesta tai taimenesta, piimäkalasta, mangosta, chilistä ja korianterista. Tämä resepti sopii erinomaisesti…

Aikaa vievä: 50 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti