Hyppää sisällön alkuun

Sweet potato fries with dip

Frityyrösti sopii erinomaisesti illanviettoon tai tapaspöytään. Kutsu hyviä ystäviä – ja tarjoile nämä herkulliset suupalat yhdessä salsan, aiolin tai muun dipin kanssa. Kaikki reseptimme on tehty godfisk.fi

Kuva: Kim Holthe

  • Aikaa kuluu: 40 min
  • Vaikeustaso: Keskitaso

Ainesosat

Frityrrystä

Tarjoile kanssa

Valmistusohjeet

  • Leikkaa kalastajan kuivat karmeet noin 2–3 cm paloiksi.
  • Erottele valkuaiset. Sekoita kaikki taikinan aineet, lukuun ottamatta valkuaisia, ja anna taikinan levätä jääkaapissa noin 30 minuuttia.
  • Kuumenna öljy pannussa tai friteerauslaitteessa.
  • Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja käännä ne taikinaan.
  • Pyöräytä kalapalat vehnäjauhoissa, sitten taikinassa, ja frittaa palat kullanruskeiksi noin 4 minuutissa.
  • Aseta paistetut palat talouspaperin päälle valumaan rasvasta.
  • Tarjoile friteerattu kalastaja kuoritun sitruunan ja kastikkeen kanssa.
Käännös tekoälyllä Tämä sivu on käännetty tekoälyllä. Jos sinulla on kysyttävää tai palautetta, otathan yhteyttä.