Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Gratinoidut kampasimpukat
Etusivu : Reseptit : Gratinoidut kampasimpukat

Gratinoidut kampasimpukat

Gratinointi on hieno tapa antaa kampasimpukoille lisää makua. Tässä reseptissä käytetään ilmakuivattua kinkkua, sipulia, valkosipulia ja cheddar-juustoa, ja se on resepti, jonka todennäköisesti teet useammin. Kaikki reseptimme on noudettu godfisk.fi

Valokuva: Norwegian Seafood Council

  • Aikaa vievä: 25 min
  • Vaativuustaso: Helppo

Ainesosat

Gratinointi

Valmistusohjeet

  • Kuori sinisimpukat ja tarkista, että kaikki simpukat ovat kiinni. Heitä pois epäilyttävät simpukat.
  • Halkaise sipuli, sellerinvarret ja purjo hienoksi ja lisää ne kattilaan voin ja kampasimpukoiden kanssa.
  • Keitä, kunnes kampasimpukat avautuvat, noin 3 minuuttia.
  • Irrota kuoren liha kuoresta ja aseta se takaisin puolikkaan kuoren sisälle.
  • Asettele nämä tasolle lautaselle.

Gratinointi

  • Leikkaa ilmakuivattu kinkku pieniksi paloiksi, ja hienonna sipuli ja valkosipuli.
  • Lämmitä öljyä paistinpannussa ja lisää kinkku, sipuli ja valkosipuli.
  • Paista keskilämmöllä, kunnes kinkku on rapeaa.
  • Levitä seos kuoren lihaosan päälle kuorissa.
  • Ripottele päälle raastettua cheddaria ja laita uuniin grillivastuksen alle, kunnes juusto sulaa, noin 2 minuuttia.
  • Tarjoile kampasimpukat lautasella tai kauniissa kulhossa.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

katkarapuvuoka ja mangosalaatti

Tämä mango- ja korianterainen katkarapusalaatti sopii täydellisesti helppoon arki-illalliseen tai jos aiot saada vieraita ja…

Aikaa kestää: 10-15 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Uunissa paistettu seiti ihmekastikkeessa

Aasialaisvaikutteinen ihmekastike, jossa on soijaa, limeä ja hunajaa, antaa miedolle, uunissa paistetulle valkoiselle kalalle yksinkertaisen ja maukkaan…

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Yhden padan keittiö – kaikki samassa kattilassa

Etsitkö helppoa ja edullista kalaravintolaa? Tämä ruoka on nopea valmistaa, tuottaa vähän tiskattavaa ja on kehitetty...

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Kalaburgeri thaimaalaisilla mauilla

Kristoffer Tvilde, joka tunnetaan myös nimellä krisslovesfood, antaa oman tulkintansa klassisesta, nopeasta kalaburgerista, joka kohtaa Thaimaan. Tämä…

Aikaa vie': 10-20 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti