Grillattavalohi ja mangonsalaatti

Lohi on yksi helpoimmista asioista, joita voit laittaa grilliin. Raikas mangonsalaatti ja raikas chili sopivat erittäin hyvin lohen makuun ja sen valmistamiseen kuluu vain muutama minuutti. Kaikki reseptimme on peräisin godfisk.fi

Kuva: Esten Borgos

Aikaa kuluu: 40 min
Vaativuustaso: Helppo

Ainesosat

Annosta

700 g lohifilee, ilman ihoa ja rustoa
2 rkl oliiviöljyä
suolaa ja pippuria

Mangosalaatti

1 kpl mangokivi
1 ruukku korianteri, tuore
1 kpl chili, punainen
4 rkl extra-neitsytoliiviöljy
0.5 kpl limetti
suolaa ja pippuria

Valmistusohjeet

Leikkaa mango paloiksi.
Kerää korianterin lehdet ja leikkaa chili pieniksi paloiksi.
Sekoita mango, korianteri ja chili oliiviöljyn ja limenmehun kanssa.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Leikkaa lohifileet annospaloiksi ja sivele ne oliiviöljyllä.
Grillaa lohipalasia noin 2 minuuttia kummaltakin puolelta ja mausta suolalla ja pippurilla.
Tarjoile grillattu lohi mangonsalaatin kanssa.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

katkarapuvuoka ja mangosalaatti

Tämä mango- ja korianterainen katkarapusalaatti sopii täydellisesti helppoon arki-illalliseen tai jos aiot saada vieraita ja…

Aikaa kestää: 10-15 min

Vaativuus: Helppo

Lue resepti

Uunissa paistettu seiti ihmekastikkeessa

Aasialaisvaikutteinen ihmekastike, jossa on soijaa, limeä ja hunajaa, antaa miedolle, uunissa paistetulle valkoiselle kalalle yksinkertaisen ja maukkaan…

Aika käytetty: 20-30 min

Vaativuus: Helppo

Lue resepti

Yhden padan keittiö – kaikki samassa kattilassa

Etsitkö helppoa ja edullista kalaravintolaa? Tämä ruoka on nopea valmistaa, tuottaa vähän tiskattavaa ja on kehitetty...

Aika käytetty: 20-30 min

Vaativuus: Helppo

Lue resepti

Kalaburgeri thaimaalaisilla mauilla

Kristoffer Tvilde, joka tunnetaan myös nimellä krisslovesfood, antaa oman tulkintansa klassisesta, nopeasta kalaburgerista, joka kohtaa Thaimaan. Tämä…

Aikaa vie': 10-20 min

Vaativuus: Helppo

Lue resepti