Grilli-ä grillattu lohiburgeri avokadomurskalla

Valmistusohjeet

• Valmista perunaväreet joko leikkaamalla perunat ja paistamalla niitä 200 asteessa 20 minuuttia tai seuraamalla pakkauksen ohjeita.
• Muussaa avokado, kermaviili, suola, pippuri ja limetin mehu yhteen.
• Kuutioi mango ja punasipuli.
• Sivele lohiburgerit neutraalilla öljyllä ja mausta suolalla ja pippurilla. Anna niiden levätä huoneenlämmössä noin 15 minuuttia etukäteen.
• Varmista, että grilli on kunnolla kuuma, ja grilleeraa suoraan tulessa 2 minuuttia kummallakin puolella.
• Lämmitä brioche-leivät nopeasti grillissä ja kokoaa lohiburgeri avokadomurskalla, rucolalla, lohiburgerilla ja päälle mangoa sekä punasipulia.
• Nauti perunaviertoen tai muun haluamasi lisukkeen kanssa.