Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Grillattu kevyesti suolattu turska vihanneksilla
Etusivu : Reseptit : Grillattu kevyesti suolattu turska vihanneksilla

Grillattu kevyesti suolattu turska vihanneksilla

Entäpä kokeilla kevyesti suolattua turskaa grillissä? Tässä reseptissä kevyesti suolattu turska marinoidaan sitruunaruohossa, persiljalehdissä, oliiviöljyssä ja limen mehussa ennen grillaamista. Raikas ja herkullinen ateria, jossa turska grillissä! Kaikki reseptimme on peräisin godfisk.fi

Kuva: Synøve Dreyer

  • Aikaa kestää: 180 min
  • Vaikeustaso: Keskitaso

Ainesosat

Vihannekset

Valmistusohjeet

  • Anna turskan olla kylmässä vedessä 3-4 tuntia, ja kuivaa se hyvin talouspaperilla.
  • Silppua sitruunaruohon ja persiljan lehdet hienoksi, ja sekoita ne oliiviöljyyn ja limen mehuun.
  • Laita marinadi pieneen astiaan ja lisää turska sisäpuoli alaspäin. Anna marinoitua vähintään 30 minuutin ajan.
  • Aseta turska ihoa alaspäin grilliritilälle, peitä kannella ja grillaa noin 15 minuuttia, kunnes kalakinnas irtoaa helposti.

Vihannekset

  • Leikkaa munakoiso ja kesäkurpitsa viipaleiksi.
  • Leikkaa lehtisalaatti neljään osaan pituussuunnassa ja pilko paprika paloiksi. Laita vihannekset kulhoon
  • yhdessä oliiviöljyn, suolan ja pippurin kanssa.
  • Kääntele vihanneksia niin, että ne ovat hyvin peittyneet marinadeihin.
  • Grillaa vihanneksia molemmin puolin lämpimällä grillillä.

Tarjoilu

  • Tarjoile grillattu turska hieman marinadia päälle dipattuna ja grillattuja vihanneksia vieressä.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Rapupihviksiä

Nämä rapukakut voit tarjoilla alkupalana tai tapaksina, ja ne maistuvat parhaiten juuri paistettuina. Tämä on…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Halloumipannu chorizosalsalla

Kveitti chorizosalsan kanssa on ruoka, joka sopii sekä arkeen että juhlaan! Todellinen juhla-ateria, joka tekee vaikutuksen.

Aikaa vie: 20-50 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Maksa ja kala

Yksinkertainen ja lämmittävä kalavuoka, jossa on muutamia uusia raaka‑aineita ja makuja. Voi helposti nousta perheen uudeksi suosikiksi! Tarjoillaan…

Aika: 20–40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Itsetehdytet seikakolobat

Nämä kotitekoiset seitistä valmistetut kalapihvit, joita kutsutaan myös nimillä seikarbonader tai seikaker, ovat helppo ja maukas illallinen, joka sopii koko…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti