Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Hummerisalaatti mintun ja limen kanssa
Etusivu : Reseptit : Hummerisalaatti mintun ja limen kanssa

Hummerisalaatti mintun ja limen kanssa

Hummerisalaatti mintun ja limen kanssa sopii täydellisesti alkuruoaksi tai osaksi herkullista tapaslautasen tarjontaa. Vaikuta vieraisiisi tällä maukkaalla reseptillä. Kaikki reseptimme ovat peräisin godfisk.fi

Valokuva: Norwegian Seafood Council

  • Aikaa kestää: 30 min
  • Vaativuustaso: Helppo

Ainesosat

Tarjoile kanssa

Valmistusohjeet

  • Murra hummerin kynsiä veitseen sopivalla takapuolella. Ota kiinni kynnenkannakkeesta ja käännä kynsi irti hummerista. Riko jokainen kynnen nivel, jotta on helpompi saada sisältö ulos.
  • Aseta hummeri selälleen ja leikkaa keskeltä ja kohti pyrstöpäätä terävällä, raskasveitsellä. Leikkaa sitten keskeltä eteenpäin kohti päätä.
  • Poista vatsahappo, joka sijaitsee pään etuosassa, ja suoli, joka kulkee selän suuntaisesti. Puhdista hummerin liha kuoresta.
  • Hermoita hummerin liha, valkosipuli ja minttu hienoksi.
  • Raasta limen kuori ja purista mehu siitä.
  • Sekoita valkosipuli ja minttu kreikkalaisen jogurtin kanssa.
  • Mausta limen kuorella, limetrumpalla, sokerilla, suolalla ja pippurilla.
  • Kääntele hummerin liha varovasti sekoittaen.
  • Tarjoile hummerisalaatti viipaloidun baguetin kanssa ja koristele mielellään mintunlehdillä.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

Uunissa paistettu seiti ihmekastikkeessa

Aasialaisvaikutteinen ihmekastike, jossa on soijaa, limeä ja hunajaa, antaa miedolle, uunissa paistetulle valkoiselle kalalle yksinkertaisen ja maukkaan…

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

katkarapuvuoka ja mangosalaatti

Tämä mango- ja korianterainen katkarapusalaatti sopii täydellisesti helppoon arki-illalliseen tai jos aiot saada vieraita ja…

Aikaa kestää: 10-15 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Yhden padan keittiö – kaikki samassa kattilassa

Etsitkö helppoa ja edullista kalaravintolaa? Tämä ruoka on nopea valmistaa, tuottaa vähän tiskattavaa ja on kehitetty...

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti

Kalaburgeri thaimaalaisilla mauilla

Kristoffer Tvilde, joka tunnetaan myös nimellä krisslovesfood, antaa oman tulkintansa klassisesta, nopeasta kalaburgerista, joka kohtaa Thaimaan. Tämä…

Aikaa vie': 10-20 min
Vaativuus: Helppo
Lue resepti