Hyppää sisällön alkuun
Liput
Etusivu : Reseptit : Kreekattilat chilillä, valkosipulilla ja parsakaalilla
Etusivu : Reseptit : Kreekattilat chilillä, valkosipulilla ja parsakaalilla

Kreekattilat chilillä, valkosipulilla ja parsakaalilla

Tässä reseptissä paistetut kreekattilat saavat tulisen makuvivahteen chilistä ja valkosipulista. Kausiomen parsakaali on täydellinen lisuke. Tämä maistuu hyvältä – ja näyttää upealta. Kaikki reseptimme ovat peräisin godfisk.fi

Kuva: Aina Hole

  • Aikaa kuluu: 75 min
  • Vaikeustaso: Keskitaso

Ainesosat

Marinadi

Kastike

Tarjoile kanssa

Valmistusohjeet

  • Jos käytät tuoreita kammaskarvia, avaa ja puhdista simpukat aluksi. Pakastettuja ostettaessa laita ne kulhoon, anna sulaa jääkaapissa ja valuta talouspaperin päällä.
  • Kiehauta vesi lisäämällä vähän sokeria ja suolaa.
  • Lisää parsakaali ja anna kiehua noin 1–2 minuuttia.

Marinadi

  • Hienonna chili ja valkosipuli ja sekoita ne auringonkukkaöljyn ja veden kanssa.
  • Anna kreikattiloiden marinoitua vähintään 1 tunti.
  • Ota kreikattilat marinoidusta ja anna niiden valua talouspaperin päällä. Säilytä marinaadia, kun tehdään kastiketta.
  • Paista kreikattilat nopeasti pannulla tai grillissä, noin 30 sekuntia kummallakin puolella.

Kastike

  • Kaada marinaadi pieneen kattilaan ja keitä se puoleen vähäksi.
  • Lisää ruokakerma ja anna kiehua hieman.
  • Vatkaa voi joukkoon juuri ennen tarjoilua ja mausta suolalla ja pippurilla.
  • Tarjoile paistetut kreikattilat kastikkeen kanssa, ja parsakaalin ja salaatin vieressä.

Liittyvät reseptit

Keskipitkä esittely siitä, millaisia reseptejä täällä voi löytää.

Näytä kaikki reseptit

„Saba sando“ – makrillivälipala japanilaiseen tapaan

Makrilli on muodostunut japanilaisten terveelliseksi vastineeksi hodarikäyttä. Nälkä iskee, ja japanilaiset piipahtavat usein…

Aika käytetty: 20-30 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Erling Braut Haalandin sushi

Kokeile Erling Braut Haalandin kotitekoista sushia. Se on helpompaa kuin luulet ja hauskaa tehdä yhdessä. Tämä on...

Aika: 60 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Maki sushi

Makisushin tekeminen itse on helppoa, varmasti helpompaa kuin luuletkaan! Tässä reseptissä käytetään lohta, mutta täällä voit…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti

Rapupihviksiä

Nämä rapukakut voit tarjoilla alkupalana tai tapaksina, ja ne maistuvat parhaiten juuri paistettuina. Tämä on…

Aika: 40 min
Vaativuus: Keskiverto
Lue resepti